博客來精選推薦苦過的回味是甘甜：我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
苦過的回味是甘甜：我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
苦過的回味是甘甜：我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳 評價
網友滿意度：
什麼樣的情況，能在窄小的房間
感受大地的寬廣、天空的遼闊
歷史時間亙古更迭?
這就是我喜歡閱讀的原因。
尤其是文學。
只有閱讀的內容、設定，
能讓人暫時跳脫現實的重複與煩悶
某方面來說也是殺時間的好辦法啦XD
由書中的世界關、思想來帶領自己
想都沒想過的事情、經歷和體驗
這次要跟大家推薦我愛不釋手的
苦過的回味是甘甜：我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
內容我就不大說了，相信書衣目錄的
介紹就能讓大家知道這是不是自己
的天菜囉!
另外附上博客來的折價卷
供諸君使用囉
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苦過的回味是甘甜：我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
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商品訊息描述:
從黑手、大廚到台灣蔬食文創的領頭羊
以體驗的力量，創造感動自己也感動顧客的餐廳
▌陳健宏，一個餐飲界的傳奇故事 ▌
國中畢業後，先是成了修車廠的黑手學徒；15歲，因緣際會踏進廚房，拿起鍋鏟學師；22歲，用借來的十萬元白手起家，以不過兩坪的清粥小菜攤作為餐飲事業的起點；28歲，年少得意的他一夜輸光了賺來的所有積蓄；30歲起始，他開過私房創意料理、日式料理、廣東菜餐廳，也投資過飯店宴會餐廳，極盛時期更同時身兼四家餐廳的老闆。但就在邁入不惑之年的一個起心轉念，他毅然決然將餐飲版圖全部結束歸零，轉而走上沒有人熟悉的蔬食文化推廣之路……
一頓飯，吃進回憶和感覺──
讓用餐不再只是吃飯，而是用「心」去體驗
陳健宏從陽明山上的一片荒涼土地做為蔬食之路的起點，他一路尋思、一路摸索，在草創期間不斷跌倒、嘗試的過程中，回歸「本心」，發現敬天愛地、恭敬與謙卑的力量──讓飲食不再只是從廚房到餐桌，讓蔬食文化不只是吃素與宗教，截然不同的經營精神逐漸傳開，「陽明春天」遂成為許多企業名士、來台旅客指定造訪的餐廳。在「陽明春天」天然、去雕飾的自然環境中，日理萬機的大老闆在茶席間找到人生單純的原點，不知何去何從的旅人追尋到年輕生命的意義；在天地遼闊之間，陽明春天帶來豐富的五感體驗，突破餐廳的定義，讓用餐不再只是吃飯，而是用「心」去體驗，讓每個人都能在陽明山的四季中找到生活的真義。
商品訊息簡述:
作者： 陳健宏/口述, 蘇日雲/採訪撰稿
新功能介紹- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/22
- 語言：繁體中文
苦過的回味是甘甜：我就是這樣學著打造一間感動人的餐廳
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